Keep Ingredients Co., Ltd. es uno de los principales fabricantes y proveedores de taumatina en China. Si va a vender taumatina a granel al por mayor, le invitamos a obtener más información de nuestra fábrica. Además, hay productos baratos disponibles.

Descripción detallada del producto

La taumatina (CAS#: 53850-34-3) es un edulcorante natural premium de alta-potencia diseñado para socios B2B globales en las industrias de alimentos, bebidas, nutracéuticos y confitería. Extraído de los arilos y semillas de Thaumococcus daniellii (baya africana de Serendipity) mediante un procesamiento avanzado-que incluye liofilización-extracción acuosa (pH 2,5-4,0), ultrafiltración y secado por aspersión, este polvo de taumatina de calidad alimentaria conserva su dulzor natural y su estructura proteica sin disolventes ni aditivos sintéticos.

Nuestra taumatina presenta un ensayo mayor o igual al 98,0 % (99,3 % típico) como proveedor verificado por ensayo de taumatina al 99 % y exhibe una intensidad de dulzura excepcional (500-1000 veces la de la sacarosa) con un sabor dulce limpio y persistente. Como edulcorante natural soluble en agua con una estabilidad de pH 3-8, es altamente soluble en agua (formando una solución opalescente blanca) e insoluble en acetona, lo que mantiene la estabilidad a través de un pH de 3,0-8,0 y se calienta hasta 121 grados durante períodos cortos. Como edulcorante natural reconocido mundialmente, se alinea con la demanda de los consumidores de alternativas-de etiqueta limpia, bajas en calorías y de origen vegetal a los edulcorantes sintéticos. Confiable por su potencia constante, origen puro y perfil de sabor superior, es la opción preferida para formular productos funcionales de alto valor.

Especificaciones técnicas y análisis

COA completo disponible bajo petición:

Parámetro	Especificación	Resultado típico	Método de prueba
Ensayo	Mayor o igual a 98,0%	99.30%	HPLC
pH	5.0–6.5	6.1	Medidor de pH
Humedad	Menor o igual al 2,5%	1.70%	GB/T 5009,3
Sustancia relativa	Menor o igual a 1,0%	0.56%	HPLC
Sulfato	Menor o igual a 0,05%	Cumplido	GB/T 5009.34
Residuo en el encendido	Menor o igual al 1,5%	Cumplido	GB/T 5009,4
Metales pesados	Menor o igual a 5 ppm	Cumplido	ES 5009.74
Apariencia	Polvo fino blanco	Cumplido	organoléptico
Solubilidad	Agua-soluble (opalescente), insoluble en acetona	Cumplido	Prueba visual

Beneficios funcionales básicos

Proporciona un dulzor natural intenso para formulaciones de alimentos y bebidas bajas-en calorías, lo que respalda a las marcas que buscan un ingrediente funcional para bebidas con reducción de azúcar taumatina.
Realza y completa los perfiles de sabor sin regustos amargos.
Contribuye a crear perfiles de ingredientes-con etiquetas limpias y basados en plantas.
Complementa las estrategias de reducción de azúcar mientras mantiene el dulzor-agradable para el consumidor.
Estable bajo calor, variaciones de pH y diversas condiciones de procesamiento.

Ventajas principales del producto

Ventaja	Característica	Valor empresarial
Dulzura Extrema	500-1000 veces más dulce que la sacarosa; 0,01% -0,1% de uso	Reducción de azúcar-efectiva y rentable sin afectar el sabor
Etiqueta limpia y natural	Extraído de Thaumococcus daniellii; cero aditivos artificiales	Satisface la demanda de los consumidores globales de productos-vegetales y bajos-en calorías
Estabilidad de procesamiento	pH estable de 3 a 8, resistente al calor-hasta 121 grados, vida útil de 24 meses	Integración confiable en bebidas, productos horneados, alimentos congelados y suplementos
Cumplimiento y seguridad	Metales pesados Menos o igual a 5 ppm, libre de patógenos-, cumple con la UE y la FDA	Mitiga los riesgos regulatorios y apoya la entrada al mercado internacional
Calidad constante	Ensayo del 99,0%, baja humedad Inferior o igual al 2,5%, impurezas controladas	Garantiza la fiabilidad de lote{0}}a-lote y la coherencia de la formulación.
Precios competitivos	5%-20% menos que los proveedores globales	Reduce los costos de adquisición mientras mantiene una calidad superior

Uso recomendado por aplicación

1. Bebidas funcionales

Casos de uso: Bebidas bajas-en azúcar, bebidas deportivas, infusiones de hierbas, zumos de frutas, bebidas carbonatadas.

2. Confitería y Panadería

Casos de uso: Caramelos-sin azúcar, ositos de goma, chocolates, pasteles, galletas y glaseados. Sirve como -edulcorante natural para formulaciones de confitería y panadería sin azúcar-y ofrece una opción confiable de proveedor de edulcorante de gomitas sin azúcar-taumatina para los fabricantes de ositos de goma.

3. Lácteos y alimentos congelados

Casos de uso: Yogur, helado, pudín, postres-lácteos y alternativas lácteas- vegetales bajas-en calorías. Esto lo posiciona como un edulcorante de etiqueta limpia para aplicaciones de lácteos y postres helados, funcionando como un edulcorante alternativo a los lácteos a base de planta-taumatina.

4. Nutracéuticos y suplementos dietéticos

Casos de uso: Gomitas de bienestar-sin azúcar, polvos nutricionales, batidos de proteínas y formulaciones vitamínicas. Es ideal para las marcas que buscan un proveedor de gomitas de bienestar sin azúcar-taumatina para sus líneas de suplementos.

5. Productos para el cuidado bucal

Solicitud	Dosis sugerida	Reemplazo de sacarosa	Beneficios clave
Bebidas funcionales	0.01–0.03%	30–50%	Calor- y pH-estables; realza el sabor sin calorías
Confitería y Panadería	0.05–0.1%	50–70%	Mantiene el sabor dulce durante el horneado; sin regusto amargo
Lácteos y alimentos congelados	0.02–0.05%	40–60%	Mejora la dulzura cremosa; compatible con alternativas basadas en plantas-
Nutracéuticos y suplementos	0.01–0.03%	30–50%	Dulzura baja-en calorías; atractivo-de etiqueta limpia
Productos para el cuidado bucal	0.02–0.05%	40–60%	Seguro para la salud dental; agua-soluble, estable en formulaciones

¿Por qué elegir nuestra taumatina?

Potencia pura– El ensayo del 99,0 % garantiza un dulzor constante y un rendimiento funcional.

Origen Natural– Extraído de Thaumococcus daniellii africano, 100 % a base de plantas-sin aditivos artificiales.

Portafolio versátil– Compatible con rape, stevia, alcoholes de azúcar; mezclas y tamaños de partículas personalizables, disponibles como soluciones OEM de mezcla personalizada de stevia y fruta de monje de taumatina.

Apoyo técnico– Orientación de I+D para estrategias de dosificación, compatibilidad de formulación y reducción de azúcar.

Suministro confiable– Como proveedor a granel de taumatina con 30+ toneladas de capacidad mensual, garantizamos plazos de entrega rápidos para pedidos a granel.

Costo-Competitivo– Precios entre un 5 % y un 20 % más bajos que los proveedores internacionales, manteniendo una calidad y un cumplimiento superiores.

Logística y garantía de calidad

Soluciones de envío globales: Condiciones de envío flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) a los principales mercados de la UE, EE. UU. y Asia. Los pedidos pequeños se envían a través de DHL/FedEx/UPS (3-7 días laborables) con embalaje reforzado; Pedidos al por mayor vía transporte aéreo/marítimo (10-30 días laborables) con control de temperatura.

Provisión de muestra gratuita: Como proveedor de pruebas de lotes de COA con muestras libres de taumatina, proporcionamos muestras gratuitas de 100 g-500 g para pruebas de formulación, acompañadas de un certificado de análisis (COA) específico del lote.

Estricto control de calidad: Cada lote se somete a pruebas de tres-etapas (inspección de la materia prima → en-monitoreo del proceso → análisis del producto terminado) que cubren ensayo, pureza, solubilidad, seguridad y microbiología. Solo se lanzan productos calificados con documentación completa.

Preguntas frecuentes

P: Cumplimiento normativo: ¿Esta taumatina cumple con las regulaciones de la UE y la FDA para edulcorantes alimentarios?

R: Sí, cumple con los estándares GRAS de la FDA y el Reglamento de la UE (CE) n.º 1333/2008. Se proporcionan documentos reglamentarios completos para el registro del producto.

P: Compatibilidad de la formulación: ¿Es estable en bebidas ácidas (pH 3,0) y durante el almacenamiento-a largo plazo?

R: Sí, mantiene una estabilidad mayor o igual al 95 % en pH 3,0-8,0 y conserva su potencia durante 24 meses en envases sellados según el almacenamiento recomendado.

P: Capacidades de personalización: ¿Se puede ajustar el tamaño de las partículas o mezclarlas con otros edulcorantes?

R: Sí, ofrecemos tamaños de partículas personalizados (malla 60-100) y mezclas OEM/ODM con fruta de monje, stevia o alcoholes de azúcar. Las muestras de I+D se envían en 5 a 7 días laborables.

P: Capacidad de suministro: ¿Cuál es su capacidad de producción mensual y el plazo de entrega para pedidos al por mayor (más de 1000 kg)?

R: La capacidad mensual supera las 30 toneladas. Plazo de entrega a granel: 7-10 días hábiles; Pedidos urgentes (500kg+) en 5 días.

P: Cumplimiento dietético: ¿Es vegano,-sin gluten, sin alérgenos-y apto para diabéticos?

R: Sí, es 100% vegano (de origen vegetal-), sin gluten-ni lácteos-ni soja-ni nueces-y tiene un IG-bajo-ideal para diabéticos y líneas de productos bajos-en azúcar.

Contáctenos para una cotización o muestra

¿Listo para mejorar sus productos con nuestra taumatina premium (ensayo del 99,0 %)?

Tenga en cuenta que nuestros productos son únicamente para uso comercial/industrial. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para analizar sus necesidades de formulación específicas, solicitar muestras gratuitas u obtener una cotización detallada.

Correo electrónico:info@watersolu.com

Teléfono: +86 13484914978

WhatsApp:+86 17396654828

Gama de edulcorantes naturales relacionados

Categoría de producto	Nombre del producto	Especificaciones clave	Aplicaciones de destino
Edulcorantes de alta-potencia	Extracto de Fruto de Monje (Mogrósidos Mayor o Igual al 50%)	Natural, cero-calorías	bebidas, confitería
	Extracto de Stevia (Reb A Mayor o igual al 95%)	A base de plantas-, bajas-en calorías	Alimentos y suplementos bajos-en azúcar
Edulcorantes funcionales	eritritol	Cero-calorías y alcohol de azúcar	Confitería, productos horneados.
	Xilitol	Dental-amigable, bajo-IG	Cuidado bucal, snacks, bebidas.
Mezclas personalizadas	Mezcla de dulzura (taumatina + fruta del monje)	Dulzura sinérgica	Formulaciones premium bajas-en calorías
	Mezcla potenciadora del sabor (taumatina + sabores naturales)	Redondeo del gusto	Suplementos, alimentos funcionales.