Water Solu Co., Ltd. es uno de los principales fabricantes y proveedores de leche de coco 100% en polvo en China. Si va a vender al por mayor leche de coco 100% en polvo a granel y de alta calidad, le invitamos a obtener más información de nuestra fábrica. Además, hay productos baratos disponibles.
Descripción detallada del producto
100 % leche de coco en polvo (nombre latino: Cocos Nuciferae Pulvis; CAS#: 84082-34-8 para extractos naturales de coco) es un polvo natural secado por aspersión- premium diseñado para socios B2B globales en las industrias de alimentos, bebidas, nutracéuticos y confitería. Se produce a partir de granos frescos y maduros de Cocos nucifera L. (coco) mediante tecnología avanzada de secado por aspersión, procesado dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha para preservar la textura cremosa del grano, el rico aroma a coco y los nutrientes inherentes, incluidas grasas, proteínas y electrolitos naturales.
Nuestra leche de coco 100 % en polvo está elaborada con leche de coco 100 % pura, sin aditivos sintéticos, emulsionantes ni sabores artificiales. La formulación secada por aspersión-garantiza una solubilidad instantánea en agua tibia, formando una solución suave y cremosa de leche de coco que mantiene la estabilidad en diversas condiciones de procesamiento (PH 6,0-8,0, calentar hasta 121 grados durante períodos cortos). Como polvo a base de coco-natural reconocido mundialmente, se alinea con la demanda de los consumidores de productos-de etiqueta limpia y a base de plantas-centrados en la autenticidad y el sabor tropical. Confiable por su calidad constante, rico sabor y aplicación versátil, es la opción preferida para formular productos funcionales de alto valor.
Beneficios funcionales básicos
Proporciona una textura cremosa natural y sabor a coco para formulaciones-de alimentos y bebidas con etiqueta limpia.
Apoya la hidratación saludable con electrolitos naturales del coco.
Mejora el atractivo tropical del producto con auténtico aroma y sabor a coco.
Contribuye a crear perfiles de ingredientes basados en plantas-y sin lácteos-.
Complementa las afirmaciones de bienestar con nutrientes naturales-derivados del coco.
Ventajas principales del producto
| Categoría de ventaja | Características clave | Valor empresarial |
|---|---|---|
| Pureza y autenticidad | 100% origen leche de coco, sin aditivos | Cumple con las tendencias basadas en-etiquetas limpias y plantas-; genera confianza en el consumidor |
| Solubilidad y versatilidad | Instantáneamente soluble en agua tibia, textura fina-secada por aspersión | Se integra perfectamente en bebidas, postres, salsas y productos horneados. |
| Seguridad y cumplimiento | Límites estrictos de metales pesados, libre-de patógenos y sin-OGM | Mitiga los riesgos regulatorios en los mercados de la UE y EE. UU.; garantiza la seguridad del producto |
| Consistencia de calidad | Proporciones controladas de grasa/proteína/carbohidratos, baja humedad (menor o igual a 7,0%) | Garantiza un rendimiento estable y una vida útil de 24 meses. |
| Relevancia del mercado | Alta demanda de ingredientes a base de coco-; alternativa sin lácteos- | Diferencia líneas de productos en segmentos temáticos veganos,-sin gluten y tropicales- |
Especificaciones técnicas y análisis
| Artículos analíticos | Fuente compuesta | Presupuesto | Resultados de prueba típicos | Método de prueba |
|---|---|---|---|---|
| Índice nutricional clave | ||||
| Contenido de grasa | Cocos nucifera L. Polvo de semilla | Mayor o igual al 20,0% | 22,5% (ejemplo de lote) | GB/T 5009,6 |
| Contenido de proteína | - | Mayor o igual a 6,0% | 6,8% (ejemplo de lote) | GB/T 5009,5 |
| carbohidratos | - | Mayor o igual a 60,0% | 62,3% (ejemplo por lotes) | GB/T 5009,7 |
| Índice físico y químico | ||||
| Apariencia | - | De color blanco cremoso a-polvo fino blanquecino | Cumplido | organoléptico |
| Olor y sabor | - | Rico aroma a coco, sabor dulce natural. | Cumplido | GB/T 29602 |
| Tamaño de partícula | - | 100% hasta 80 malla | Cumplido | Tamizado visual |
| Pérdida por secado | - | Menor o igual a 7,0% | 4,23% (ejemplo de lote) | GB/T 5009,3 |
| Contenido de ceniza | - | Menor o igual al 5,0% | 3,34% (ejemplo de lote) | GB/T 5009,4 |
| Solubilidad en agua | - | Totalmente soluble en agua tibia (solución cremosa) | Cumplido | Prueba visual |
| Residuo de disolvente | - | Ninguno | Cumplido | GC |
| Índice de seguridad | ||||
| Metales pesados (total) | - | Menor o igual a 10 ppm | Cumplido | ES 5009.74 |
| Plomo (Pb) | - | Menor o igual a 1,0 ppm | Cumplido | ES 5009.12 |
| Arsénico (As) | - | Menor o igual a 1,0 ppm | Cumplido | ES 5009.76 |
| Cadmio (Cd) | - | Menor o igual a 0,5 ppm | Cumplido | ES 5009.15 |
| Mercurio (Hg) | - | Menor o igual a 0,5 ppm | Cumplido | ES 5009.17 |
| Índice microbiológico | ||||
| Recuento total de platos | - | Menor o igual a 10.000 ufc/g | Cumplido | ES 4789.2 |
| Levadura y moho | - | Menor o igual a 1000 ufc/g | Cumplido | ES 4789.15 |
| E. coli | - | Negativo | Negativo | ES 4789.3 |
| Salmonela | - | Negativo | Negativo | ES 4789.4 |
Aplicaciones potentes
1. Bebidas
Casos de uso: Bebidas de leche de coco, batidos, cócteles tropicales, mezclas de bebidas en polvo, alternativas a la leche de origen vegetal-.
Beneficios clave: Forma instantáneamente leche de coco cremosa; estable en formulaciones frías y cálidas; El rico sabor realza las bebidas con temática-tropical.
2. Confitería y Panadería
Casos de uso: Tortas, galletas, pasteles, chocolates, dulces, glaseados, rellenos.
Beneficios clave: Calor-estable durante el horneado (hasta 121 grados); agrega textura húmeda y sabor a coco; compatible con bases sin azúcar, lácteos ni gluten-.
3. Lácteos y alimentos congelados
Casos de uso: Helado, yogur, pudín, postres-sin lácteos y aderezos batidos.
Beneficios clave: Crea una textura cremosa sin lácteos; estable en condiciones de congelación; sin separación ni granulosidad.
4. Alimentos salados y salsas
Casos de uso: Curries, sopas, salsas, adobos y platos salados-a base de plantas.
Beneficios clave: Mejora la consistencia cremosa; complementa los sabores picantes y salados; apto para recetas veganas y sin-gluten.
5. Nutracéuticos y alimentos funcionales
Casos de uso: Polvos nutricionales, mezclas de bienestar, sustitutos de comidas, productos de nutrición deportiva.
Beneficios clave: Fuente natural de grasas saludables y electrolitos; sin lácteos-y a base de plantas-; fácil de mezclar en formulaciones secas.
Gama de productos tropicales y de coco relacionados
| Categoría de producto | Nombre del producto | Especificaciones clave | Aplicaciones de destino |
|---|---|---|---|
| Variantes de leche de coco en polvo | Leche de coco en polvo baja-en grasa | Grasa Mayor o igual a 10.0%, Proteína Mayor o igual a 5.0% | Bebidas bajas-en grasas y productos dietéticos |
| Leche de coco en polvo alta-en grasa | Grasa Mayor o igual a 30.0%, Proteína Mayor o igual a 7.0% | Postres premium, salsas cremosas | |
| Productos derivados del coco- | harina de coco | Fibra Mayor o igual al 50.0%, Bajo en Grasa | Alimentos funcionales-repostería sin gluten |
| Azúcar de coco en polvo | Edulcorante natural, mayor o igual al 90,0 % de sacarosa | Confitería, bebidas, edulcorantes. | |
| Hojuelas de coco desecadas | Tamaño de 2 a 5 mm, grasa mayor o igual al 60,0 % | Hornear, refrigerios, aderezos | |
| Productos de coco liofilizados- | Congelar-polvo de coco liofilizado (malla 60/80/100) | 100 % semilla de coco, menos o igual a 5,0 % de humedad | Suplementos premium, alimentos congelados. |
| Congelar-trozos de coco liofilizados | Tamaño de 10-15 mm, listo-para usar | Bocadillos, cereales para el desayuno. | |
| Extractos de plantas de coco | Extracto de coco 10:1 TLC | Concentrado-a base de plantas | Nutracéuticos, bebidas funcionales. |
| Agua de coco en polvo | Electrolitos Mayor o igual a 1.0%, Bajo en Grasa | Bebidas deportivas, productos de hidratación. | |
| Mezclas tropicales | Mezcla de coco-mango en polvo | Leche de Coco + Jugo de Mango | Bebidas tropicales, postres. |
| Mezcla de coco-piña en polvo | Leche De Coco + Jugo De Piña | Batidos, barritas |
Preguntas frecuentes
| Categoría de preguntas frecuentes | Preguntas | Respuestas |
|---|---|---|
| Cumplimiento normativo | ¿Esta leche de coco 100% en polvo cumple con las regulaciones de la UE y la FDA? | Sí, cumple con los estándares de aditivos alimentarios de la FDA y las normas de seguridad alimentaria de la UE. Se proporcionan documentos reglamentarios completos para el registro del producto. |
| Compatibilidad de formulación | ¿Es estable en bebidas ácidas (p. ej., PH 6,0) y en almacenamiento-a largo plazo? | Sí, conserva sabor y solubilidad mayor o igual al 95% en PH 6.0-8.0 y empaque sellado durante 24 meses. No se produce grumos ni degradación del sabor. |
| Capacidades de personalización | ¿Se puede ajustar el contenido de grasa o mezclar con otros ingredientes tropicales? | Sí, ofrecemos contenido de grasa personalizado (10,0 % -30,0 %) y mezclas OEM/ODM con agua de mango, piña o coco. Las muestras de I+D se envían en 5 a 7 días. |
| Capacidad de suministro | ¿Cuál es su capacidad mensual y el plazo de entrega para pedidos al por mayor (más de 1000 kg)? | La capacidad mensual supera las 80 toneladas (leche de coco en polvo y productos de coco relacionados). Plazo de entrega a granel: 7-10 días hábiles; Pedidos urgentes (500kg+) en 5 días. |
| Cumplimiento dietético | ¿Es vegano, sin-gluten-ni alérgenos-? | Sí, 100 % vegano (de origen vegetal-), sin gluten-ni lácteos-ni soja-ni frutos secos-. Los documentos de certificación respaldan el etiquetado. |
¿Por qué elegirnos como su proveedor?
Pureza 100% Natural: Elaborado con leche de coco fresca sin aditivos, que cumple con las demandas globales-de etiquetas limpias y basadas en plantas-.
Portafolio completo de coco: cubre diversos productos-derivados del coco para satisfacer necesidades B2B en múltiples-escenarios.
Experiencia técnica: El equipo de I+D proporciona soporte de formulación y pruebas de compatibilidad para una integración perfecta del producto.
Confiabilidad del suministro: 80+ toneladas de capacidad mensual garantiza una entrega estable para producción a gran-escala.
Competitividad de costos: Precios entre un 5% y un 20% más bajos que los proveedores globales, sin comprometer la calidad.
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